2022 母親節蛋糕＿7款經典口味預購中
以超過35年的西點經驗丶臻選世界頂級食材製成多款經典母親節蛋糕，一起用美味來慶祝每一個值得紀念的幸福日子。
🧡 預訂餐點、母親節蛋糕熱線
(02) 2272-8999 、 (02) 2272-2988
💚 東方黑森林 Black Forest Cake
(6吋／8吋) 嚴選比利時 60 % 高級巧克力與法國奶油製作，以巧克力海綿蛋糕為夾層、加入黑櫻桃鮮香奶油與烘烤核桃、以繁複手工將蛋糕低溫冷卻，再淋上完美比例的苦甜巧克力，不過甜也不過苦，讓風味與口感增添層次感。巧克力裝飾以義大利巧克力手工彫塑而成，口感與視覺皆為迷人。（奶素、蛋奶素可供選擇）
💚 粉紅馬卡龍 Assorted Fruit White Chocolate Cake
(6吋／8吋) 以入口滑順鬆軟的海綿蛋糕為主體，外層以頂級比利時草莓巧克力包覆，莓果清香且口感甘美滑順。頂層裝飾黑醋栗莓果法式馬卡龍，搭配酸酸甜甜的季節性水果，有如戀愛的滋味。（奶素、蛋奶素可供選擇）
💚 芋泥奶油玫瑰 Purple Taro Cream Cake
(6吋／8吋) 採用台灣本地大甲芋頭、將芋頭蒸熟加入完美比例法國奶油，以極耗時的人工過篩技法，使芋泥口感更香濃且滑順。頂層裝飾由西點師傅一片片塑形而成的白巧克力玫瑰花，像堅韌的母親，在層層花瓣中吐露著源源不絕的生命力。（奶素、蛋奶素可供選擇）
💚 莓果慕斯 Iced Wild Berry Mousse Cake
(6吋／8吋) 以寒天粉替代葷食蛋糕的動物性果膠，第一層為覆盆子果，第二層為黑醋粒果餡，雙層次風味滿溢於口，冰涼口感特別適合夏日享用。頂層裝飾法國覆盆子，美國新鮮藍莓，滋味誘人可口。（奶素）
💚 巧克力黑櫻桃核桃 Vegan Cherry Black Chocolate Cake
(6吋／8吋) 素食蛋糕由豆奶、橄㰖油、小麥麵粉製成基底，自製抹醬由豆奶，寒天粉跟日本太白粉與可可粉混製而成。頂層水果採用美國新鲜藍莓，台灣大湖草莓，並以酸甜滋味的童年回憶黃金梅作為點綴，誘人可口。（全素）
💚 香草綜合季節水果 Vegan Assorted Fruit Cake
(6吋／8吋) 素食蛋糕由豆奶、橄㰖油、小麥麵粉製成基底，自製抹醬由豆奶，寒天粉跟日本太白粉混製而成。頂層水果採用季節纽西蘭奇異果，法國紅醋栗，美國新鲜藍莓，台灣大湖草莓妝點，色彩繽紛、酸甜可口滋味。（全素）
💚 檸檬塔 Lemon Tart
NEW (6吋) 酸甜酸甜的滑順檸檬奶油，配上酥脆香酥的塔皮，酸中帶甜的天然滋味，入口後檸檬香氣瀰漫整個味蕾，酸甜爽口。（蛋奶素）
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母親節快樂
懂得愛，是因為妳給的無私灌溉。
特別活動期間另有提供母親節蔬福家宴外帶合菜組，歡迎貴賓提前訂購。
即日起開始接受預訂，至少提領前3 天預訂（不含取貨日），訂購完成後需全額付清。除全素蛋糕、莓果慕斯（奶素）、檸檬塔（蛋奶素），其他款式可於貴實預定時選擇奶素或是蛋奶素。
• 蛋糕僅限電話及現場預購，餐廳現場無販售。蛋糕因每日製作數量有限，售完為止。 •蛋糕離開冷藏時間請勿超過半小時，旦避免放置於高溫、日光直射處，回家後請置於冰箱冷藏 30分鐘以上再食用，享受最佳風味與口感。•新鮮水果會依季節調整，本餐廳保有調整食材之權利，將不再另行通知